空气炸锅炸茄盒 如何用空气炸锅炸茄盒

莉落

1、主料:长茄子、猪肉馅、鸡蛋、面粉、油、生抽、姜。

2、茄子切块,每块中间切一刀,不切断。

3、肉馅加生抽,味精,料酒,姜末搅匀调味。

4、打一个鸡蛋,加入一勺油搅拌均匀。

5、茄子中间加肉之后过鸡蛋浆,然后沾满面粉,摆入空气炸锅的炸蓝。尽量侧放,这样可以多放些。

6、不用预热,直接开160度炸20分钟左右,内里松软,表皮松脆,吃的时候沾椒盐或者寿司酱油。