红枣白霜和发霉区别红枣白霜和发霉区别在哪呢

刘莉莉2023-06-04 00:25:31

1、外观区别。红枣白霜的话，外面是一层白色的粉末状物质，是紧贴在红枣表面的，类似于柿饼或葡萄上的白霜物质，而红枣发霉则是带有毛毛状的霉菌，外观上有明显的区别。

2、气味区别。带有白霜的红枣可能会有一股淡淡的清甜枣香，但发霉的红枣可是有一股霉味，甚至是腐烂味、发酵味等异味。