红豆薏米茶需要炒熟吗制作红豆薏米茶用炒熟吗

莉落2023-06-04 14:37:23

1、建议炒熟。由于生红豆、薏米的质地较为坚硬，要是用作泡茶饮用的话，并不能将红豆、薏米的有效成分析出，达到不到其要功效。

2、而经过炒制后，可以将红豆、薏米加熟，其纤维、细胞组织破坏，再用来泡茶，可以将其营养物质充分泡出，达到红豆薏米茶的饮用效果。