1、早餐不要吃得过早，有些人由于工作的需要，早上起得很早，到了5，6点钟就吃早餐。其实，早餐吃得过早，对身体健康不利。因为过早吃早餐，会影响胃肠道的休息。长时间过早吃早餐，会对胃肠道的功能造成影响。
2、吃早餐的主食也很有讲究，油条加上豆浆最好不要作为早餐，因为油条属于油炸食物，在煎炸的过程中，会产生致癌物质，再加上油条的油脂含量较高，在进食后，不容易消化和吸收。早餐偶尔吃一，两顿油条加豆浆还可以，如果长期食用，不利于身体健康。
3、早餐最好不要空腹食用香蕉，菠萝类的水果，因为香蕉中含有丰富的镁离子，在空腹食用后，会导致血液中的镁离子含量增高，而血液中镁离子浓度增高，会对心脏的功能造成影响。早上最好不要空腹食用菠萝，因为菠萝中含有强酵素，空腹食用后，会对胃黏膜造成伤害。
4、早餐吃得还不能过于油腻，虽然一日三餐要遵循早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少，但是，如果早餐吃得过于油腻，会加重胃肠道的负担，对维持身体健康不利。