1、选择合适的花盆
大多数的香草植物都不能用太深的容器，用浅盆养护最佳，像常见的莳萝、百里香、薄荷和薰衣草等，都适合用浅盆养护，浅而宽的盆最好，排水孔越多越好，之后就放散射光，下午遮阴的地方养护就行了。
2、选择最佳位置
大部分的香草植物都是略微耐阴的，只需要早上有3~5小时的散射光就能满足它们的生长需求了，可以养在窗台上，最好是朝东的阳台，避免放在朝西的窗台，夏季要保持环境通风和遮阴，保持水分，避免土壤过于干燥。
3、避免使用常规土壤
良好的排水性的土壤对栽种香草类的植物是尤为重要的，一定要避免直接用园土栽种，因为它过于粘重，很容易板结，而且排水性很差，可以适当添加堆肥土和河沙，当然也可以直接用疏松肥沃的营养土栽培。
4、播种和扦插
如果你喜欢欧芹、牛至和罗勒之类香草植物，完全可以用播种的方式繁殖，它们的种子发芽率很高，而且生长比较迅速，即便是初学者也能也能种出较为茂盛的一大盆。
而一些生长较慢，移栽困难的香草植物播种繁殖就较难，如莳萝、茴香，不好移栽，可以买幼苗繁殖，或者买成株的盆栽。
5、定期浇水
养护盆栽香草植物要注意适当补充水分，保持盆土微润，也要根据不同的植物定期浇水，像薄荷、柠檬草和欧芹这里喜欢湿润的土壤的植物，要经常浇水，避免土壤过于干燥。
而一些像迷迭香、薰衣草、百里香和牛至这类香草植物，就要是适当保持干透浇透。另外一些喜欢土壤半干半湿的香草，如罗勒、香茅和莳萝，则可以等盆土下1~2厘米的土壤都干了，再适当补充水分。
6、正确施肥
养香草盆栽不能过度室内，最好是在上盆的时候，在盆底添加缓效性有机肥或腐熟的堆肥，之后的生长旺季可以每2~3个月给一次稀薄的液肥，宾冕过度施肥，不然它们的香味都会减少。
7、修剪和掐顶
修剪和掐顶可以让植株长得更加茂盛，有很多人养出来的香草植物又长又瘦，就是因为不会修剪，分枝就非常少。
每当它的茎长得比较长之后，就亏将顶部的芽摘掉，也可以剪掉一些较长的茎，这样可以避免徒长，也能促进分枝，生长会增加茂盛。香味都会减少。
7、修剪和掐顶
修剪和掐顶可以让植株长得更加茂盛，有很多人养出来的香草植物又长又瘦，就是因为不会修剪，分枝就非常少。