1、菠萝去皮之后建议放在盐水中进行浸泡,浸泡之后的菠萝食用口感很好,酸味会大大降低,放糖水中浸泡之后,食用口感相对差一些。
2、需要注意,浸泡的时间控制在十五分钟左右就行,浸泡的时间并不是越长越好,浸泡时间越长,菠萝的果肉反而会变软,食用口感就会下降。
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