风干牛肉起白还能吃吗 风干牛肉起白还可以吃吗

马振华

1、看是什么白点,一般的小的可能是牛油,大量的白点就是霉菌。

2、如果白色的异物是颗粒状的话是没关系的,是牛油,牛肉里的脂肪高温后形成的,用微波炉加热一下,就没有了,而且加热过到30-50°的牛肉干更好吃。