柿子有点发黑能吃吗 柿子放久了变黑能吃吗

孙小飞

1、如果皮黑了没什么,但是肉黑了就不能吃了。

2、柿子变黑不能吃,水果放置的时间长了后,受到外界的氧化和细菌的植入,会让水果腐烂。发黑主要还是氧化作用的影响,使细胞产生了损伤。柿子为什么发黑柿子熟透了柿子中含有一种名为丹宁的成分,果实成熟后,丹宁就会逐步转化为糖分。