1、肥胖人群不适宜食用南瓜子。因为南瓜子比较油腻，食用过多就会引起肥胖。而对于本身就比较胖的人来说，还是尽量少吃南瓜子。
2、不适宜高血脂、高血糖、高血压患者食用。南瓜子中含有很多的植物脂肪，如果高血脂、高血糖、高血压患者食用后会加重病情，影响到身体健康。
3、胃热病人要谨慎食用。胃热的患者食用南瓜子，可能会使身体出现肚子胀等不适症状。
4、本身肝脏不健康的患者要谨慎食用。南瓜子进食过多会有一定毒性的，妨碍肝脏的正常运行，增加肝脏的工作量。所以患有慢性肝炎、脂肪肝等肝病的患者人群，是不适合吃南瓜子的。