沙棘果可以泡酒吗 沙棘果能不能泡酒

秦风学

1、沙棘果可以泡酒的。

2、沙棘是一种野生浆果,味道偏酸,并且其中还含有脂肪、蛋白质、糖类、多种维生素、氨基酸、黄酮类化合物等多种营养成分,尤其是其中的维生素C成分尤其高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825-1100毫克,是猕猴桃的2-3倍,而酒精是一种有机性溶剂,可以使沙棘中的有效成分充分溶于酒精,使其营养价值得到更好的发挥,所以沙棘果是可以用来泡酒的。