板栗是用什么东西炒的 用哪些东西炒板栗比较好

孙小飞

1、一般都是用的铁锅,但是由于铁锅自身特有的比热容。传热的效率比较的高,而栗子恰恰相反,这时候黑沙子起到了作用,可以很好的导热。

2、板栗的沙子一般是有铁沙,石英沙两种的,较大的颗粒能很好的进行导热,效果也是很好的。

3、炒板栗的沙子也是需要挑选合适的,而且需要不断的翻炒。也会让沙子变得更加的光滑。