1、准备好五花肉、红尖椒、尖椒、青蒜、植物油、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精。
2、把红尖椒切圈,五花肉切片备用,姜、青蒜、大蒜全部都切好。
3、在锅中加入少许的植物油,放入肉片之后开始煸炒,炒到肥脂变成透明色,同时边缘微微焦黄,及时倒入生抽、老抽和料酒,翻炒熟就可以了。
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