花菜烧肉怎么烧 如何做花菜烧肉

黄飞

1、主料;猪肉300g、菜花1颗。

2、辅料:食盐适量、酱油适量、姜1个、料酒适量、调和油适量。

3、花菜洗净掰小朵备用。

4、锅中倒水,将花菜焯一下。

5、捞出沥干水分。

6、煸炒肉块盛起(过程中放酱油,料酒,生姜,八角,桂皮调味)。

7、锅中倒油,煸炒花菜,加入少许盐。

8、倒入之前炒制好的肉块,可加少许水,小火煮一会出锅即可。