1、四季豆适量，食用盐适量，食用油适量，大蒜一瓣。
2、首先把四季豆去筋，折段泡洗干净。大蒜拍散备用。
3、煮过烧适量的清水煮开，倒入四季豆，加入少许的食用盐，煮七八分熟捞起来。
4、热锅下油。倒入四季豆翻炒。
5、接着丢入拍散的大蒜。炒熟后加适量的食用盐即可。装盘出锅。
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