红小豆和黑豆能一起吃吗 红小豆和黑豆能不能一起吃

秦风学

1、红小豆和黑豆可以一起熬粥。

2、小豆主要用于中药材,常与红豆混用,具备利水消肿,解毒排脓等功效。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B 族维生素和维生素E 含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度。