卤排骨的家常做法 如何做卤排骨

黄飞

1、排骨洗净后,冷水浸泡半小时。

2、准备一个大肚子的砂煲,把排骨放进去,加水刚刚没过排骨。

3、加入一块生姜,不需要切碎,并且最好不要去皮。

4、把所有干的配料装入料包,放入。

5、小葱洗净,直接放进去,但是葱绿留一点备用。

6、香菇洗净,热水烫一下后放入。

7、大火煮开后,如果表面有浮沫的话,捞干净,然后加入生抽,老抽,大酱。

8、转中小火,盖盖子定时40-50分钟即可。