鲍鱼汁炒甘蓝 鲍鱼汁炒甘蓝做法

黄飞

1、原料:甘蓝400g

2、调料:食盐适量、鸡精3g、葱5g、蒜5g、花椒5g、干辣椒8g、米醋3ml、调和油适量、鲍鱼汁5ml、十三香3g

3、甘蓝用手掰成块;

4、锅里放油加适量花椒;

5、再把干辣椒段下锅;

6、葱花、蒜片下锅炒香;

7、再放适量十三香;

8、把甘蓝下锅翻炒;

9、滴几滴米醋和盐;

10、加少许美极鲜味汁;

11、再放点鲍鱼汁;

12、再加点鸡精;

13、翻炒均匀;

14、即可出锅装盘。