1、选盆和换盆。盆栽养殖的梅花常用直径20-25厘米的盆。盆栽花谢后换盆，换盆选择在晴天将梅桩脱出，除去宿土，剪除长根、枯根、烂根，将开过花的1年生枝条剪短留基部2-3个芽点；
2、土壤选择。梅花盆栽可用肥沃的园土、腐叶土和粗砂混合调配的混合土，外加少量的骨粉；
3、四季养护。春季为梅花的生长期需要浇透水，浇水做到“见干就浇”“浇就浇透”的原则。盛夏时，盆土保持稍微干燥。秋季盆土保持土壤湿润，保证水分充足，否则会引起落叶。冬季盆土需要保持土壤湿润，浇透水，但切记任何时候都不能有积水的现象发生，最好是在晴天午间时分进行浇水，保证有充足的光照。冬季，盆栽植株的室温保持在8-10摄氏度之间，有助于植株延长花期。需要注意的是：梅花常发生的病害为白粉病，发病初期用70%代森锰锌可湿性粉剂1:600倍液稀释进行喷洒；
4、施肥方法。盆栽养殖的梅花肥料以复合肥为主（或有机肥料、花肥、腐熟饼肥都是可以的），梅花需肥不多，新梢生长期施肥1-2次，6月下旬控制肥水，促进花芽分化。秋季花芽形成时增施一次稀肥。家庭庭院栽植的梅花冬季开沟施肥；
5、修剪方法。梅花极易萌生枝条，需要经常修剪，疏除密枝、弱枝。修剪时选好剪口芽方向，从而达到树形优美。