1、非洲牛箱头蛙具有较强的攻击性，在饲养时大家需注意，如果在饥饿的情况下刺激它，很可能会受到攻击，尽管不会致命，但它的牙齿很锋利，被咬到后是很疼的！在野外，非洲牛箱头蛙经常呆在原地一动不动等待猎物出现，然后距离自己三米内迅速出击一口吞下去！
2、非洲牛箱头蛙是世界第二大蛙，在人工饲养下，如果没有身体缺陷，它长到20厘米长，体重2公斤不是难事，比起世界上最大的青蛙，也就差了那么一丁点。值得一提的是，非洲牛箱头蛙雌雄个体差异大，雄性远大于雌性，很少有超过12.5厘米长的雌性个体。
3、非洲牛箱头蛙体型巨大，这也让它们食量也大：幼体阶段（体长3-9厘米），一星期喂食5条小鱼或10只蟋蟀，注意幼体时要控制它的食量，否则它会自己吃撑死；成体阶段（体长10-20厘米），可以喂食小白鼠，一个星期喂2-3只小白鼠，或50蟋蟀。
4、非洲牛箱头蛙凶残归凶残，但它的营养价值很高，每100克蛙肉中蛋白质含量19.9克，脂肪0.3克，是一种可以食用的营养食品。据了解，经常吃非洲牛箱头蛙，不仅有滋补解毒的功效，还能促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。