竹笋炒芽菜的做法 竹笋炒芽菜怎么做

李盛

1、青椒切丝,蒜切粒。

2、冻竹笋提前拿出来解冻。

3、热锅少油下蒜末爆香锅底,再下芽菜翻炒均匀。

4、下冻竹笋翻炒几分钟(竹笋上的冰碴融化成水,可以不添加水翻炒)。

5、下青椒丝翻炒片刻。

6、加耗油和盐调味。