羊肉混沌馅怎么调好吃 羊肉混沌馅怎么调

李盛

1、羊肉500克,大葱2根,生姜1块,菜籽油100克,酱油2小勺,生抽2滴,十三香3克,香油1小勺,盐适量,鸡蛋1个。

2、将羊肉洗净剁碎,葱姜切成碎末;

3、葱姜末拌入,加十三香一小勺拌匀

4、加入味极鲜酱油两小勺,再加入两滴生抽拌匀;

5、鸡蛋打散加入肉馅中,搅拌均匀;

6、在拌馅前,锅中倒入100克菜籽油烧热制成葱油,然后加入到上述步骤完成后的肉馅中拌匀。

7、最后加一小勺香油,适量的盐拌匀,即可!真的很香哦!