1、莲藕一节;肉馅:猪绞肉、盐、代糖、酱油、蚝油、葱末、姜末、鸡蛋、胡椒粉。面衣糊:鸡蛋、盐、淀粉、面粉、胡椒粉、食用油。
2、切藕片,注意不要太薄。
3、将两片藕片夹住适量肉馅。
4、裹上面衣糊,平铺在空气炸锅中,留好间隙。
5、180度15分钟,8分钟时翻一下面!出锅装盘,完成!
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