黄骨鱼怎么做才好吃 黄骨鱼好吃的做法

黄飞

1、500g黄骨鱼清理干净,热锅凉油,倒入10g葱,十克姜,10g蒜,十克干辣椒。

2、十克花椒,10g8角,豆瓣酱10g,蒜蓉辣椒酱10g,倒入黄骨鱼。

3、加入10g料酒,20g水,5g盐,5g鸡精,5g白糖,5g生抽,炖五分钟,盘中底下放入干子,倒入煮好的黄骨鱼即可。