焖淡菜的家常做法 焖淡菜怎么做

刘莉莉

1、主料:淡菜300克。

2、辅料:食盐1/2茶匙、姜2片、水适量。

3、淡菜用淡盐水浸泡半天。

4、用刷子将表面清洗干净,然后将附在壳上的杂物用剪刀剪干净。

5、放入锅中,加入姜片,少许的水

6、开火,将淡菜加入。

7、最后在上面再放上一片姜片,盖盖。

8、片刻之间就焖煮开了,看见壳张开就可以取出食用。