柴鱼昆布高汤的家常做法 柴鱼昆布高汤的家常做法分享

黄飞

1、主料:裙带菜(干)10克,柴鱼片30克。

2、辅料:盐1/2小匙、水2000毫升。

3、昆布将表面的杂质洗干净以后用干布擦干净备用。

4、锅里放入水,再放入昆布大火煮开以后,捞掉昆布。

5、将柴鱼片放入锅中,待柴鱼片完全沉淀以后,关火,焖10分钟后捞掉,过滤后取汤汁,加入盐调味即可。