煮玉米用凉水还是热水 使用什么水煮玉米比较好

马振华

1、煮玉米时应该用冷水。

2、可以让水的热量慢慢进入玉米里面,这样煮出来的玉米受热均匀,软糯香甜,而且能更大程度的锁住玉米的营养成分。煮玉米的时候最好不要把玉米的外衣去掉,带上外衣煮出来的玉米会更新鲜,味道更香甜。