如何自制蒸鱼豉油 怎么自制蒸鱼豉油

黄飞

1、食材:生抽50克,白砂糖20克,高度白酒一小勺,清水60克,油适量,味精适量,陈皮适量,小葱一小段。

2、葱白切段,陈皮切丝。

3、将生抽、白砂糖、味精、陈皮、清水、白酒混合。

4、混合物倒入锅中烧热至沸腾后,转中小火再烧2到3分钟。

5、之后将葱白放入容器里。

6、将烧开的混合入倒在葱白上面。

7、起锅热油,七分热,稍微冒烟即可。

8、将热油倒入容器中,完成收工!