生腌嘎巴虾的家常做法 生腌嘎巴虾怎么做

王明刚

1、主料:嘎巴虾500克、蒜蓉辣酱一袋、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖一勺。

2、嘎巴虾洗干净,放入盆中。

3、葱姜蒜切片,辣椒,干辣椒切段还有花椒放入盘中备用。

4、辣酱和白糖、盐、味素、酱油准备好。

5、依个人口味,倒入辣酱、盐、味素、白糖少量,放入干辣椒和花椒。

6、锅内放入少量的油加热,油热以后浇在辣椒和花椒上,拌匀即可,放置两个小时以上味道更佳。