香彩雀其实是可以过冬的，因为香彩雀是一种一年四季都开花的植物，只要养护得当，接受充足的太阳光照、保持恰当的温度和少量浇水，让其顺利渡过冬季是没有问题的。
1、冬季养护香彩雀时，需要在每年的11月份时把它移到室内或者是大棚中进行养护，温度要保证在10℃以上，生长温度在5℃左右时香彩雀会进入休眠期，避免温度过低造成冻伤或是冻死现象发生。
2、因为香彩雀是一种喜光照植物，在冬天时需要把它移到太阳光充足的地方进行养护，每天要进行8～10小时左右的光照，在阴天时，可以使用白炽灯补充光照，避免因为光照不足导致它出现叶子发黄现象。
3、冬季温度较低，香彩雀对于水份要求不高，每3～5天浇一次水即可，土壤表层要保持湿润，控制其生长环境中的湿度在50%左右即可，不要让湿度太大否则会导致根部出现冻伤现象，不利于香彩雀的过冬养护。