1、酸石榴除了可以直揭吃以外，还可以用来做果汁，在用它做果汁的情况下，需要去掉果皮，把它里面的石榴籽取出放在果汁机中，加入适量纯净水一块榨出果汁，装入到干净的玻璃杯中，放入适量蜂蜜调味，就能取得酸甜爽口的石榴汁。
2、酸石榴还能用来做水果沙拉，在用它做水果沙拉是需要提前给它去掉表皮，取出里面的石榴粒，在把预备好的火龙果，奇异果和葡萄等水果全部去皮，取出果肉切成块状，与预备好的酸石榴籽放在一块，放入适量蜂蜜，连上适量的油调匀后就能吃。
3、平时多吃酸石榴能吸收丰富营养并能开胃消食，它含有丰富的果酸和多种维生素与矿物质，大家在食用它之后能尽快把它含有的营养吸收和借助于，能维持身体正常代谢，并能加快人体内抗体合成，对提高人体自身抗病能力有一定好处。
4、多吃酸石榴还能让人体吸收丰富的果酸，这样的物质可加快食物中脂肪和蛋白质分解，能让它们转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体吸收和借助于，他对人类经常出现了消化不良，食欲不振等症，基本都有一定缓解作用。