1、主料:西芹适量。
2、辅料:仔姜适量、盐适量。
3、三根西芹洗净,斜切成片。
4、准备一块仔姜,切成丝备用。
5、猪油适量,大火化开。
6、姜丝放入锅中炒散。
7、西芹下锅翻炒断生,调入适量食盐,装盘即可。
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