铁棍山药蒸着吃的做法 如何蒸铁棍山药

孙小飞

1、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干净,切断,上锅蒸10—15分钟即可。

2、吃的时候可粘果酱或白糖,随自己喜欢。或者果酱用蜂蜜调的,反正酱料没有具体要求。

3、一般情况下上蒸锅,大气上来后大约10-15分钟便可以,如果您实在不清楚它是不是熟透,可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。