清炒大白菜的家常做法 如何做清炒大白菜

李盛

1、食材:白菜适量、葱适量、蒜适量、鱼片适量。

2、白菜洗净切段,鱼片和葱蒜切好备用。

3、烧热锅,下适量油烧热,爆香葱,蒜和鱼片。

4、放入白菜煸炒至熟,加入适量的鸡精粉调味。

5、因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉勾芡即可出锅。