大蒜炒肉片的家常做法 如何做大蒜炒肉片

孙小飞

1、主料:大蒜和猪肉。

2、调料:盐、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉类调料粉、姜丝。

3、猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。

4、大蒜切段。

5、锅中倒少量油,倒入腌过的猪肉片翻炒。

6、腌过肉的盘子加适量水,倒入锅中,倒入大蒜。

7、翻炒至软后关火加少量盐和味精即可。