黄豆腐的家常做法 黄豆腐的家常做法介绍

马振华

1、黄豆腐清水洗净。

2、切成粗长条。

3、起锅烧水,等水沸后将豆腐条放入焯水。

4、焯水后,将黄豆腐条捞出沥干水份。

5、大蒜去皮洗净切成片,老姜切丝。

6、起锅烧热,下油,下蒜片姜丝,花椒爆香。

7、下豆腐条煎,加入适量泡辣椒碎、豆豉、盐翻炒调味。

8、翻炒均匀,起锅装盘即可。