1、奶酪棒常温保存一周左右。
2、奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪棒的含水量越高,越是容易变质和腐败。奶酪棒应当采取隔氧包装。倘若采用真空和充以惰性保护气体的密封包装,则其保护效果更好。
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