冻鲜贝丁的家常做法 冻鲜贝丁怎么做

阿林

1、首先扇贝肉解冻后清洗干净,蒜切片,姜切丝,葱切葱花,蒜苔切断儿。

2、锅中放水,水开后放入扇贝肉焯水,捞出淋干水分。

3、锅中放油,油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香。

4、放入扇贝肉翻炒。

5、加入蒜苔翻炒,最后加盐调味即可。