1、山药豆小米粥材料:山药豆100克,小米50克,白糖适量。
2、做法:将山药豆洗净后,去皮,切片备用,小米淘洗干净,与山药豆一起放入锅中。
3、然后加入适量清水,开大火煮沸。
4、再转小火煮半小时左右,直至粥稠软烂。
5、将山药豆小米粥盛出,根据自己的口味加入适量白糖即可。
6、功效:小米有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的功效;山药豆有益气养阴、补脾肺肾的功效,两者搭配煮粥最适宜脾胃虚弱、食少便溏泄泻的人群食用,可起到较好的滋养脾胃功效。
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