剁椒葱炒鸡蛋的做法 剁椒葱炒鸡蛋怎么做

秦风学

1、主料:鸡蛋3个、细香葱1小把。

2、辅料:剁椒1汤匙、植物油2汤匙、水适量。

3、香葱切成小葱花,鸡蛋打在碗里,加一点温水,充分打散,锅里放植物油,烧热后,把打散的鸡蛋倒入锅里煎成双面金黄,用勺切割成小块。

4、加入适量的剁椒,翻炒均匀。

5、把香葱下锅,一起混合后完成装盘。