1、放盐、酱油、干辣椒、葱结、生姜、花椒、冰糖、八角、香叶、桂皮等。煮花生毛豆,要将花生、毛豆,放入清水中清洗干净。花生毛豆有皮不好入味,煮着之前需要捏一个小口。
2、煮花生毛豆,花生需要煮十分钟,毛豆需要煮5~6分钟,火候要掌握好,不然花生、毛豆煮久了口感不好。
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