1、食材：中筋面粉500g、萝卜800g、粉条80g、虾皮100g、油适量、盐适量、葱1段、姜3片、胡椒粉适量、味精适量、一品鲜适量、蚝油1勺
2、粉条用温水泡软备用。
3、面粉加适量水和成光滑面团。
4、萝卜擦丝焯水。
5、泡软的粉条切碎。
6、萝卜过凉水挤出水份再剁碎。
7、把剁好的萝卜加入粉条碎里，再加入虾皮。
8、加葱、姜、盐、胡椒粉、味精、耗油、一品鲜、色拉油，朝一个方向搅拌均匀。
9、把醒好的面团再搓揉，分成小剂子。
10、用手压成小圆饼，擀成包子的皮。
11、在饼皮中间包上馅。
12、收口，包成包子形。
13、包好所有包子。
14、放入蒸锅大火蒸至锅开再继续加热12~15分钟。
15、此时不要立即打开锅，10分钟之后再打开锅取。