1、食材:南瓜400g,糯米粉400g,糖适量。
2、南瓜去瓤去皮切片,蒸10分钟
3、糯米粉倒入盆内,加入砂糖混合匀。
4、以蒸软了为准。
5、趁热倒入糯米粉里,用勺子压烂南瓜然后用勺子混合一下。
6、揉均匀成团,不粘手的。然后分出一个个剂子,揉圆然后压平。
7、不粘锅加油小火煎,注意翻面。煎大概三四分钟就可以了,两边金黄。
8、外酥里糯香甜。
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