1、补充蛋白质。鱼肉中含有丰富的氨基酸和优质蛋白质,且易于机体吸收,可以提高中老年人免疫力,促进儿童生长发育。
2、有利于大脑发育。海鱼中含有DHA,其存在于人体大脑,视网膜和神经系统中。鱼中的DHA可以促进大脑和视觉发育,是生长发育不可或缺的营养素。
3、预防心脑血管疾病。鱼中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇含量,降低动脉硬化的发病率。
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