1、材料:虾适量。
2、首先把虾放入碗中,加入姜,料酒,盐腌制,配菜切好备用,起锅烧油,把虾倒入油中煎炸,煎至皮肉分离后出锅,再把配菜放入油锅中煎炸,然后把葱姜蒜爆香,放入干辣椒,豆瓣酱,火锅底料一起炒香,随后放入洋葱,青红椒,再放入配菜和虾一起翻炒均匀,最后撒上香菜即可。
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