可以做清炒包菜,具体做法如下:
1、材料:包菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
2、将包菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;
3、将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。
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