彩色饺子皮是用哪些蔬菜做的 彩色饺子皮采用蔬菜是什么

秦风学

1、彩色饺子皮是用这些蔬菜做的:深绿色(菠菜);浅绿色(小白菜);浅粉色(西红柿);紫红色(红心火龙果);深紫色(紫甘蓝);淡紫色(紫薯);深黄色(南瓜);浅橙色(胡萝卜)。

2、饺子是中国传统食物,以面皮包馅、形如半月或元宝形,包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。

3、民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。