1、胖大海泡水喝的功效
（1）胖大海性寒、味甘，归肺、大肠经，有清热润肺的功效，可以用于肺热声哑、头痛目赤等症状，无论是单独泡水，还是搭配金银花、菊花等清热解毒的中药，对于声音嘶哑、咽喉肿痛等有较好疗效。
（2）胖大海性味甘寒，有利咽解毒、润肺开音的功效，可用于声音嘶哑、咽喉干痛、干咳无痰等症状，还可以用于治疗牙龈肿痛。若是治疗咽喉肿痛，可以搭配甘草泡水，配伍麦冬、玄参，可以治疗肺阴不足所致的声音嘶哑、失音等。
（3）胖大海性寒凉，归大肠经，具有润肠通便的功效，对于大肠热积所致的便秘有较好疗效。药理研究表明，胖大海所含的有效成分能增加肠胃蠕动，有泻下的作用，适合便秘、排便不畅的人食用。
（4）胖大海种子外层含有西黄芪胶粘素，果皮含半乳糖、戊糖等，研究表明，胖大海中的有效成分对中枢神经系统有一定影响，能辅助降血压，胖大海泡水有降低血压的功效，高血压患者可适量服用。
胖大海泡水喝的功效与禁忌
2、胖大海泡水的适宜人群
（1）胖大海具有利咽解毒、清热润肺、润肠通便的功效，适合肺热声哑、咽喉肿痛、牙龈肿痛、大便燥结者服用。
（2）胖大海泡水的禁忌人群
胖大海性寒，脾胃虚寒、腹泻者不宜服用，以免加重病情。另外，胖大海中含有半乳糖、半乳糖乙酸等成分，糖尿病患者不宜多服，以免对血糖造成影响。
（3）胖大海不建议长期饮用
胖大海的功效很多，很多人都喜欢泡服胖大海来保护嗓子，有些人是因为气候干燥，嗓子眼不舒服；还有些职业人士，如教师、歌唱演员等，用嗓过度，也会觉得咽喉不适；更有些烟民长期吸烟，落下慢性咽炎的毛病，也爱喝胖大海茶。不过，需要特别指出的是，长期饮用胖大海茶，未必得当。