橘子放久了能吃吗 长时间存放的橘子能不能吃

张东东

1、橘子放久了会变黄,能吃。

2、快要成熟的橘子等水果摘下来会有一个自熟过程,味道也会变甜。橘子的颜色变黄主要是因为表皮的变化,橘子的表皮上含有叶绿体,在橘子成熟后根据基因表达调控,叶绿体会被诱导转变为含有大量胡萝卜素及叶黄素的有色体,所以橘子熟了会由绿色变成黄的。