红秋葵怎么做好吃呢 如何做红秋葵

李盛

1、将红秋葵清洗干净,然后锅里烧开开水,加入一点盐和油,将红秋葵焯水。

2、将焯过水的红秋葵切成小段,青辣椒也切小,将鸡蛋加入适量的盐打散。

3、炒锅烧热,加入适量油,将打好的鸡蛋放入,炒好后用碗盛起备用。

4、再起油锅,将红秋葵和辣椒放入一起翻炒,然后加入适量的盐调味,最后加上炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。