螃蟹不立刻吃放冷冻还是冷藏 螃蟹怎么保鲜

秦风学

1、不论是生螃蟹还是熟螃蟹,马上吃的话可以放在冷藏室保存,暂时不打算吃可以放冰箱冷冻室保存。

2、螃蟹是营养丰富的食物。其中蛋白质、氨基酸等成分的含量非常可观,购买螃蟹适宜在购买后立即烹饪吃掉,这样口感最鲜美,当天食用或者次天食用可以放进冰箱冷藏保存,暂时不打算吃的话则建议放入冰箱冷冻保存。